top of page

Assemblage

Carinyena, Garnatxa

 

Smaakprofiel

Rode wijn : soepel, fruitig, rond, zacht

 

Bellmunt blanc en Bellmunt Negre zijn de eerste 'vins de villages' van Mas d'en Gil. In dit geval afkomstig van jonge wijnstokken van de eigen wijngaarden op het domein, aangeplant tussen 1996 en 1998.

 

Vinificatie

De wijngaarden worden biologisch verbouwd. Opvoeding van 10 maanden in Franse eiken vaten van het 2e, 3e of 4e jaar.

 

Proefanalyse

Mooie expressie van Grenache in de neus, goed voor 60% van de assemblage. Lekkere aanzet met krieken en minerale toetsen, kruidigheid, typisch voor Priorat. Stevig fruit in het middenrif en lang einde.

 

Bewaarpotentieel

Te drinken vanaf: 2024
Op zijn top: 2024-2026
Te drinken tot: 2029

 

Serveren

In een groot glas zodat de wijn perfect kan ademen.

Bellmunt Negre 2020

€23.50Prijs
  • Vlees

    • fazant/patrijs (pluimwild)
    • kalfsvlees
    • lamsvlees
    • varkensvlees

    Bereidingen

    • gebakken
    • mediterrane keuken
    • stoverij
bottom of page